![Varm Cæsarsalat med polentakrutonger Varm Cæsarsalat med polentakrutonger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5DD584C3-0D54-4FAB-8F80-4B1E20AE8731/Derivates/AFE054A7-F4BC-443B-947D-16B2CB2F974C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polentakrutonger
- 30 g parmesanost, delt i biter (3 cm), pluss ekstra revet, til servering
- 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 300 g vann
- 1 ts grønnsaksbuljong (se tips)
- 80 g polentamel
- 20 g smør, saltet
Cæsarsalatdressing
- 150 g druekjerneolje
- 1 hvitløksfedd
- 1 ansjosfilet, i olje (valgfri)
- 100 g majones (se tips)
- 20 g sitronsaft (ca. ½ lemon)
- 1 ts Worcestershire saus, glutenfri (se tips)
- 2 ts dijon sennep, glutenfri
Cæsarsalat
- 900 g vann
- 500 g kylling indrefilet
- salt, etter smak
- malt svart pepper, etter smak
- olivenolje, til drypping, pluss ekstra til smøring
- 4 egg, avkjølte
- 40 g pancetta (ca. 8 skiver)
- 1 mini romanosalat (ca. 185 g), delt i fire på langs
- Nutrition
- per 1 porsjon
- Calories
- 3909.3 kJ / 930.8 kcal
- Protein
- 45.1 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 77.2 g
- Saturated Fat
- 13.8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 927.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allDetoxsalat
Nenhuma avaliação
Eksotisk fruktpudding
Nenhuma avaliação
Salat med sobanudler og tofu
Nenhuma avaliação
Bruschetta med bønnepålegg
Nenhuma avaliação
Avokadosorbet
Nenhuma avaliação
Basilikumsorbet
Nenhuma avaliação
Kaviarkremost med karse og reddiksalat
Nenhuma avaliação
Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip
Nenhuma avaliação
Asparges-og mangosalat
Nenhuma avaliação
Rødkålsalat med fiken og gorgonzola
Nenhuma avaliação
Kjøttpaier med rosmarin
Nenhuma avaliação
Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)
30 Min