Crème brûlée

Name: Crème brûlée
Prep time: 15 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 vanilla bean pod; 250 g full cream milk; 5 egg yolks; 70 g caster sugar; 250 g pouring (whipping) cream; raw sugar

2.5 210 rating

Подготовка 15 min

Всего 7 h

6 portions

Ingredients

vanilla bean pod
1
full cream milk
250 g
egg yolks
5
caster sugar
70 g
pouring (whipping) cream
250 g
raw sugar to caramelise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 39.3 mg

Protein 4 g

Calories 1057.9 kJ / 252.9 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 15.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

The Basic Cookbook 183 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

White chocolate and strawberry trifle

4.4(34)

25 h

Speculaas

4.2(32)

1 h

Honeycomb ice cream slice

4.5(66)

4 h 10 min

Marzipan

4.7(10)

10 min

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.2(159)

40 min

Mini lemon curd tarts

4.4(34)

2 h 20 min

Chocolate cream pie

4.5(32)

4 h 15 min

Little pots of chocolate créme

2.7(24)

1 h 15 min

Floating islands

4.0(6)

1 h

Salame di cioccolato (chocolate salami)

4.5(74)

3 h 10 min

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3(6)

24 h 40 min

Hazelnut Bavarian

4.5(4)

6 h 25 min

Show all