Rape al curry verde

Rape al curry verde

4.4 15 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

500 g de almejas frescas
70 g de pimiento verde en trozos
10 g de dientes de ajo
5 g de jengibre fresco en trozos
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
5 g de lemon grass fresco en trozos pequeños
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
3 pellizcos de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
2 pellizcos de cúrcuma molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2-3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
80 g de caldo de pescado
250 g de leche de coco
20 g de zumo de lima
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de salsa de pescado (optional)
5 g algas wakame deshidratadas
cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 369.5 mg

Protein 26 g

Calories 724 kJ / 173 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 5.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Tataki de atún

30 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Solomillo de atún marinado en miso

30 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 Min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 Min

Pizza con base de atún

1 Std.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 Std.

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 Min

Hamburguesas de sepia

15 Min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1 Std. 10 Min

Merluza al horno con ratatouille

1 Std.

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 Min

Show all