Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

4.0 106 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h 40 min

4 porcje

Ingredients

50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
250 g pieczarek przekrojonych na pół
30 g oliwy z oliwek
¾ - 1 łyżeczka soli
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
50 g syropu klonowego

50 g miodu
100 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
2 szczypty cynamonu, mielonego
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g whisky

50 g wody
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
300 g wody
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 807.5 mg

Protein 42.5 g

Calories 2923.5 kJ / 598.3 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 15.8 g

Carbohydrates 39.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Karbonatki

30 min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 h 10 min

Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami

50 min

Pikantna cielęcina z papryką

30 min

Wołowina w czerwonym winie

2 h 10 min

Stroganow z kurczaka

1 h 20 min

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1 h 55 min

Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej

45 min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 h 45 min

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40 min

Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

40 min

Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem

55 min

Show all