Перейти к основному содержанию Search
Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas
4.8 144 ratings
Подготовка 30 min
Всего 2 h
12 unidades
Sign up for free

Ingredients

Frixuelos
  • 250 g de harina
  • 500 g de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Caldo
  • 300 g de agua
  • 1 trozo de cebolla (un cuarto)
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
  • 300 g de gambas frescas enteras sin pelar
Relleno
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo
  • 100 g de pimiento verde
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de tomate frito
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Salsa
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de brandy
  • 200 g de cava
  • 20 g de maicena
  • 50 g de leche fría
  • 200 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 14.9 g
Calories 1308 kJ / 313 kcal
Fat 18.2 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 22.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

100% crêpes 12 Recipes
Spain
100% crêpes 12 Recipes
Mexico
Principado de Asturias 30 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(222)

1 h 25 min

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(890)

45 min

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8(49)

45 min

Ceviche de salmón

4.5(126)

10 min

Dorada con guarnición de pimientos

4.3(41)

2 h 45 min

Salmón teriyaki al vacío

4.2(74)

1 h 20 min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(145)

45 min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

4.3(48)

1 h

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

4.1(10)

35 min

Guisat de peix

4.6(18)

1 h 25 min

Txangurro

4.4(43)

1 h 10 min

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1(16)

45 min

 Show all