Polpettone vegetariano con salsa Gravy

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

4.3 15 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 20 min

12 porzioni

Ingredients

10 g di funghi shiitake secchi
100 g di gherigli di noci
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Gruviera a pezzi
800 g di acqua
200 g di riso rosso

200 g di riso integrale
220 g di cipolle a metà
5 spicchi di aglio
180 g di sedano rapa a pezzi
30 g di burro
400 g di funghi champignon cremino a metà
3 uova
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio di bacche di ginepro
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di burro a pezzi
400 g di brodo vegetale
50 g farina
2 cucchiai di salsa di soia
½ cucchiaino di fieno greco

Difficulty

easy

Nutrition per 12 porzioni

Sodium 12178 mg

Protein 490 g

Calories 35584.9 kJ / 8505 kcal

Fat 611 g

Fibre 27 g

Saturated Fat 323 g

Carbohydrates 281 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Millefoglie vegetariana

1 h 30 min

Lasagna vegetariana

2 h

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 h

Zuppa di grano con verdure

45 min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 h

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40 min

Melanzane ripiene alla Norma

1 h

Verdure in crosta di uova e formaggio

40 min

Barchette feta e bietole

2 h

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2 h

Crêpes con fiori di zucca

1 h 30 min

Show all