Auberginensalat - Baba Gannuş

Auberginensalat - Baba Gannuş

4.2 165 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h

6 Portionen

Ingredients

Auberginen (3-4 Stück)
700 g
Knoblauchzehen
1 - 2
glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
1 Bund
Minze frisch, Blätter abgezupft
1 Bund
Frühlingszwiebeln in Stücken
4
2 rote Zwiebeln, halbiert
Spitzpaprika, rot in Stücken
2
Strauchtomaten halbiert
100 g
Zitronensaft
30 g
natives Olivenöl
40 g
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
1 TL
Sumak
1 TL
Chiliflocken (Pul Biber)
½ TL
1 TL Paprika rosenscharf
Salz
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 444 kJ / 106 kcal

Fat 7 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® à la Turka 78 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Couscous-Salat mit Rindfleisch

35 min

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1 h

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 min

Rotkohl-Bulgur-Salat

35 min

Frühstücks-Omelette

35 min

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45 min

Feldsalat mit Möhrendressing

10 min

Lauwarmer Krautsalat

10 min

Auberginen-Schiffchen

1 h 15 min

Spargelsalat

20 min

Eier-Curry-Salat

1 h 30 min

Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

45 min

Show all