Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

4.1 159 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

4 porción

Ingredients

Tallarines de calabacín

4 calabacitas medianas, (aprox. 650 g)

Pollo con jengibre y sésamo

600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (2 cm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
½ cdita de hojuelas de chile seco
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
1000 g agua

Salsa y montaje

1 pieza de jengibre (aprox. 3 cm), en rebanadas (2 mm)
3 dientes de ajo pelados
3 cebollas cambray en rebanadas (aprox. 2 cm)
1 cda de tahini
1 cda de semillas de ajonjolí, blancas tostadas
1 cda de vinagre de arroz
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido (optional)
1 cda de salsa de soya, tipo tamari
250 g de col verde en tiras delgadas
1 cda de aceite de semilla de uva
2 cditas de semillas de ajonjolí negro
80 g de nuez de la India
2 cebollas cambray finamente picado
2 chile verde en rodajas chicas, para decorar, al gusto
2 ramitas de hojas de cilantro, frescas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 523 mg

Protein 48 g

Calories 1858 kJ / 444 kcal

Fat 20 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Mixiotes de carnero

13 h 30 min

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25 min

Baguette de pollo

30 min

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1 h 5 min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1 h 10 min

Boeuf bourguignon

2 h 40 min

Minihamburguesas de cordero

2 h 40 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Mini tortas al pastor

No ratings

Filete al vacío con crema al limón

No ratings

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min

Show all