Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

3.8 51 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h

6 doses

Ingredients

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g

Caldo de legumes

cogumelos Portobello frescos
300 g
azeite
30 g
cebola
60 g
alho
2 dentes de
cominhos em pó
1 c. chá de
alho-francês só a rama verde escura cortada em pedaços
120 g
aipo talo e folhas, cortados em pedaços
70 g
gengibre cortado em pedaços
20 g
espinafres só os pés
100 g
salsa
4 pés de
pimenta branca
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
água
1400 g
espargos verdes arranjados
250 g

Risoto

cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
30 g
vinho branco
80 g
arroz arbóreo
320 g
filamentos de açafrão
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
queijo burrata de leite de búfala
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 35 g

Calories 3642 kJ / 871 kcal

Fat 39 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 93 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Senas saudáveis 12 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Seitan

50 min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45 min

Omelete proteica

30 min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30 min

Papas de chia com ananás e especiarias

20 min

Chili com soja

55 min

Feijoada vegetariana

1 h 20 min

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1 h 35 min

Hambúrgueres de soja

1 h 35 min

Caril de cogumelos

20 min

Caril de lentilhas

1 h 30 min

Strogonoff de legumes

30 min

Show all