Sernik rosa slice

Sernik rosa slice

4.7 19 ratings

Подготовка 15 min

Всего 3 h 15 min

20 slices

Ingredients

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra to grease
65 g
white sugar
15 g
egg
1
self-raising flour
100 g
milk
50 g

Cheesecake filling

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
250 g
quark (see Tips)
1000 g
egg yolks
5
cornflour
80 g
milk
650 g
freshly squeezed lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g

Meringue topping

white sugar
100 g
egg whites
5
sea salt
1 pinch

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 451.9 mg

Protein 10.6 g

Calories 1340.9 kJ / 320.5 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 29.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix creating something incredible 92 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Brioche hot cross buns

2sa 30 dk

Simple butter biscuits

3sa 20 dk

Hot cross bun loaf

2sa 40 dk

Hot cross buns

1sa 40 dk

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1sa 15 dk

Tsoureki (Greek Easter bread)

2sa 20 dk

Chocolate hot cross buns

2sa 40 dk

Gluten free hot cross buns

3sa 25 dk

Lemon curd easter biscuits

1sa 30 dk

Basic muffin mix

30 dk

Almond shortbread biscuits

2sa 10 dk

Torta caprese (flourless almond cake)

2sa

Show all