Putenschnitzel mit Curry-Bananen-Sauce

Putenschnitzel mit Curry-Bananen-Sauce

4.2 536 rating

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Reis, parboiled
250 g
Putenschnitzel (à ca. 150 g)
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer zum Würzen
Ei verquirlt
1
Paniermehl
100 g
Butterschmalz zum Braten
20 g
Bananen, reif (ca. 170 g), in Stücken
2
Mehl
25 g
Curry
1 EL
Chiliflocken
¼ TL
Sahne
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 47 g

Calories 3149 kJ / 752 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 83 g

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