Перейти к основному содержанию Search
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
4.5 2 ratings
Подготовка 25 min
Всего 2 h 40 min
3 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien in stukken
    200 g
  • zout en iets meer om af te kruiden
    1 tl
  • verse dille
    20 g
  • verse peterseliebladeren
    20 g
  • ciderazijn
    40 g
  • graanmosterd
    80 g
  • varkenskoteletten (ong. 180 g / stuk - 1,5 cm dik)
    3
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1300 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g
  • crème fraîche, 15% v.g
    40 g
  • gemalen peper volgens eigen smaak
  • knolselderij geschild
    80 g
  • groene appels
    2
  • witloof
    150 g
  • zonnebloemolie
    1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 488 mg
Protein 37 g
Calories 1857 kJ / 443 kcal
Fat 19 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Waterzooi van Kip

4.7(16)

1 Std.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.0(60)

40 Min

Risottata met kip en champignons

4.7(9)

40 Min

Gemalen kip in tomatensaus

4.3(21)

30 Min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

5.0(1)

4 Std. 55 Min

Gehaktbrood

4.6(14)

1 Std. 20 Min

Nasi Goreng

4.1(23)

40 Min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.6(34)

1 Std.

Kip met warme aardappelsalade

4.5(26)

55 Min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(4)

40 Min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

5.0(1)

50 Min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

4.3(3)

2 Std. 10 Min

 Show all