Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 220 γρ. χοιρινή πανσέτα, νωπή, σε κύβους
- 220 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
- 220 γρ. ζωμό λαχανικών
- 40 γρ. μελάσα
- 30 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
½
κ.γλ. φασκόμηλο, αποξηραμένο
or ½ κ.γλ. μαραθόσπορο, τριμμένο - ¼ κ.γλ. πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 3 κονσέρβες cannellini φασόλια (κονσέρβες 400 γρ.), στραγγισμένα
- 1 - 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1180 kJ / 282 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 903 mg
Alternative recipes
Show allΠατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 godz.
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 Min
Καστανό ρύζι
40 min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Κριθαράκι λεμονάτο
40 min
Aυγά μάτια στον ατμό
15min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1 godz.
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 min