Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

4.0 256 ratings

Подготовка 25 min

Всего 40 min

4 Portionen

Ingredients

Gurken-Möhren-Salat

Zucker
1 TL
Möhren in Stücken
200 g
Radieschen
150 g
Salz
½ TL
Salatgurke in Stücken
300 g

Baba Ganoush

Auberginen in dünnen Scheiben (1 cm)
300 g
Wasser
330 g
Salz zum Würzen
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Zitronensaft
20 g
Tahin
50 g
Sambal Oelek
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL

Fertigstellung

Lavash (dünne arabische Fladenbrote) 8 Stück
1 Pck.
Koriander, frisch abgezupft
½ Bund
Minze abgezupft
½ Bund
Zitronensaft
10 g
Olivenöl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Schwarzkümmel-Samen
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 1715 kJ / 408 kcal

Fat 18 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 48 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1 h 45 min

Sommerlicher Kartoffelsalat

3 h

Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

1 h

Gnocchi-Salat mit Gartengemüse und Petersilienpesto

50 min

Gemüse-Saté-Bowl

1 h

Sommerpasta

35 min

Gerstenrisotto mit Pilzen

1 h 20 min

Risotto mit Spargel und Mangold

45 min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1 h 15 min

Tortellini-Champignon-Auflauf

50 min

Linsenbraten

1 h 50 min

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

1 h 40 min

Show all