Pinsa mit Mozzarella und Oliven

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

4.6 196 ratings

Подготовка 30 min

Всего 52 h

4 Stücke

Ingredients

Teig

Wasser kalt
310 g
Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
350 g
Dinkelmehl Type 1050
50 g
Reismehl
75 g
Kichererbsenmehl
25 g
Salz
2 TL
Olivenöl
10 g

Belag und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Crema di Balsamico
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Tomaten in dünnen Scheiben
4
Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Scheiben
2 Kugeln
Oliven, grün, entsteint (optional) z. B. mit Sardellen, halbiert
16

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 27 g

Calories 3043 kJ / 727 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 95 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Rock deinen Ofen! 33 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Käseecken zum Zupfen

1 h 50 min

Cremiger Feta-Dip

5 min

Gemüse-Blätterteig-Muffins

45 min

Schnelles Schinken-Käse-Brot

1 h

Mediterranes Baguette

15 h

Ziegenkäsetarte

1 h 25 min

Käse-Salami-Twister

1 h 50 min

Tomaten-Focaccia

2 h 10 min

Baguettes d' Épi

17 h

Laugenbrezeln

1 h 15 min

Kräuter-Zupfbrot

2 h 20 min

Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken

1 h

Show all