Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

4.5 35 rating
Подготовка 40 min
Всего 1 h 20 min
4 porcje

Ingredients

Masło cebulowe z ziołami
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
  • 500 g wody
  • 500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
  • ½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
  • oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
  • rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
  • olej rzepakowy do natłuszczenia
  • 4 czerwone cebule przekrojone na pół
  • 4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
  • pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 591.5 mg
Protein 46.3 g
Calories 3664.5 kJ / 875.3 kcal
Fat 63 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 33.5 g
Carbohydrates 32.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all