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Gefüllte Buchteln mit Walnuss-Honig-Kruste und Vanillesauce
Подготовка 35 min
Всего 1 h 30 min
12 Stück
Ingredients
Teig und Walnuss-Honig-Kruste
-
Milch280 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker90 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen500 g
-
Ei1
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Butter in Stücken150 g
-
Salz2 Prisen
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Aprikosenmarmelade12 TL
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Walnusshälften100 g
-
Honig40 g
Vanillesauce und Fertigstellung
-
Vanilleschote½
-
Zucker50 g
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Salz1 Prise
-
Milch300 g
-
Eigelb4
-
Speisestärke (optional)5 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
9 g
Calories
1873 kJ /
447 kcal
Fat
21 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
54 g
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