Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

4.1 11 ratings

Подготовка 1 h

Всего 2 h 45 min

6 portions

Ingredients

La pâte

165 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
75 g d'eau froide
½ c. à café de sel
150 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm congelés 6h au préalable

La farce

50 g de noisettes décortiquées
10 g de feuilles de persil frais frisé
10 g de ciboulette fraîche les brins coupés en quatre
2 échalotes coupées en quatre
125 g de pleurotes coupées en huit
40 g de beurre
1 c. à soupe de porto
230 g d'escargots de Bourgogne au naturel (en boîte), rincés
2 pincées de piment d'Espelette
du sel
du poivre moulu
15 g de farine de blé pour le plan de travail
1 jaune d'œuf battu pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 2138 kJ / 512 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 26 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 min

Chop suey aux gambas

1 h

Omelette thaïe farcie au poulet

50 min

Œufs pochés aux épinards crémeux

1 h 20 min

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45 min

Cacasse à cul nu

1 h 30 min

Poivron farci au risotto de romarin

1 h 15 min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 min

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40 min

Omelette caprese

30 min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 h 50 min

Show all