Перейти к основному содержанию Search
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5.0 4 ratings
Подготовка 30 min
Всего 5 h 15 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

Spata de miel și legumele
  • lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama
    1
  • căței de usturoi
    6
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • ulei de măsline extravirgin
    60 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ½ linguriță
  • fulgi de sare de mare
    2 lingurițe
  • spată de miel cu os crestată în jurul osului
    1500 - 2000 g
  • apă fierbinte
    500 g
  • fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor
    2 bucăți
  • cartofi mici, tăiați jumătăți
    16
Sosul dulce-acrișor
  • apă
    100 g
  • oțet de vin roșu
    100 g
  • zahăr
    50 g
  • cățel de usturoi
    1
  • cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți
    2
  • stafide brune
    60 g
  • semințe de fenicul, uscate
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • oțet balsamic
    30 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    10 fire
  • mentă proaspătă doar frunzele
    6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 996 mg
Protein 47.4 g
Calories 2445.3 kJ / 582.1 kcal
Fat 30.6 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 10.2 g
Carbohydrates 26.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

De Paște... 10 Recipes
tmde.general.market.romania

Вам также может понравиться...

Show all

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

4.3(21)

1 h 10 min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

5.0(9)

2 h 10 min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

4.6(11)

50 min

Risoni cu pui și pesto

4.8(25)

35 min

Pui San Fernando

4.9(9)

55 min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

5.0(2)

4 h 25 min

Brioșe Lasagna

No ratings

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

No ratings

Burgeri și ciuperci cu bere

No ratings

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

No ratings

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2.0(1)

2 h 20 min

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

No ratings

 Show all