Brezel

Brezel

4.7 168 ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h 50 min

6 Stück

Ingredients

Teig

Milch
300 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Zopfmehl
500 g
Salz
1 ¼ TL
Butter in Stücken (2 cm)
50 g

Tauchen und Backen

Wasser
2 l
Natron
4 EL
Salz
½ EL
Meersalz, grobkörnig
1 TL
Kaffeerahm
3 - 4 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12.5 g

Calories 1698 kJ / 404 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 60 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Betty Bossi mix - Herbst 2020 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Landbrot Backhausart

2 h

Weizen-Dinkel-Brot

12 h

Zimtschnecken

3 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 h

Pita Brote

1 h 35 min

Original Bagel

9 h 30 min

Grissini

2 h

Toastbrot

3 h

Früchte-Nussbrötli

3 h 5 min

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

1 h 10 min

Streuselzopf

1 h 30 min

Süsse Dampfbrötchen mit Sojadrink

1 h 30 min

Show all