Brezel

Brezel

4.7 157 rating

Подготовка 25 min

Всего 1 h 50 min

6 Stück

Ingredients

Teig

Milch
300 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Zopfmehl
500 g
Salz
1 ¼ TL
Butter in Stücken (2 cm)
50 g

Tauchen und Backen

Wasser
2 l
Natron
4 EL
Salz
½ EL
Meersalz, grobkörnig
1 TL
Kaffeerahm
3 - 4 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12.5 g

Calories 1698 kJ / 404 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 60 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Betty Bossi mix - Herbst 2020 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11 Std.

Grissini

Grissini

2 Std.

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

13 Std. 30 Min

Tomaten-Basilikum-Brot

Tomaten-Basilikum-Brot

1 Std. 45 Min

Pita Brote

Pita Brote

1 Std. 35 Min

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 Std.

Pizzabrot

Pizzabrot

2 Std.

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 Std. 30 Min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12 Std.

Vollkorn-Burgerbrötchen

Vollkorn-Burgerbrötchen

2 Std. 50 Min

Brioche

Brioche

9 Std. 30 Min

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 Std.

Show all