Перейти к основному содержанию Search
Brezel

Brezel
4.7 171 ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 50 min
6 Stück
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Milch
    300 g
  • Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
    ½ Würfel
  • Zopfmehl
    500 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Butter in Stücken (2 cm)
    50 g
Tauchen und Backen
  • Wasser
    2 l
  • Natron
    4 EL
  • Salz
    ½ EL
  • Meersalz, grobkörnig
    1 TL
  • Kaffeerahm
    3 - 4 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12.5 g
Calories 1698 kJ / 404 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 60 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Betty Bossi mix - Herbst 2020 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Berner Zopf

4.8(1.5K)

1h 45min

Hefezopf

4.8(7.3K)

2h 20min

Zimtschnecken

5.0(4)

3h

6-Strang-Butterzopf

4.6(55)

2h 35min

Baguette

4.8(258)

3h 45min

Bürli mit Roggen

4.8(7.8K)

12h

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

4.7(108)

2h 10min

Einfaches Mischbrot

4.1(27)

3h 40min

Focaccia mit Tomaten

4.0(131)

40min

Koriander-Naan

4.7(181)

1h 15min

Jogurt-Brötli mit Sesam

4.4(57)

1h 30min

Glutenfreies Knusperbrot

4.4(21)

3h

 Show all