Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 377 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (optional)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 45.1 g

Calories 1447 kJ / 346 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 5.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 14 Recipes
Mexico

Islas Baleares 21 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Tacos perrones

30 min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1 h 10 min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min

Pulpo en salpicón

25 min

Patatas con chirlas

30 min

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10 min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 min

Show all