Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 40 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

20 pieces

Ingredients

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 20 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Kneading: Asian Recipes 11 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Naan Bread

2 h 50 min

Sandwich Bread

3 h

Buckwheat bread

2 h 5 min

Cheese and tomato bread

3 h 5 min

Flat bread

25 min

Portuguese Bread (Pão de água)

3 h 45 min

Baguette

3 h 45 min

Sourdough Starter Discard Biscuits

50 min

Pretzel Bread

2 h

Dill and feta flatbread

1 h 20 min

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45 min

Brioche

8 h

Show all