Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 35 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

20 pieces

Ingredients

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 20 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Kneading: Asian Recipes 11 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Hot cross bun loaf

2h 40min

Milk Bread

2h 20min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2h 20min

Vegemite® and cheese scrolls

1h 35min

Brioche Buns

2h

Sweet Breakfast Bread

1h 30min

Chocolate hot cross buns

2h 40min

Simple Mixing Bread

3h 20min

Cinnamon buns

3h 5min

Brioche

8h

Bagels

1h 20min

Hamburger Buns with Stout Beer

3h

Show all