Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 36 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

20 pieces

Ingredients

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 20 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Kneading: Asian Recipes 11 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pecan and Cranberry Rye Bread

3 Std.

English Muffins

3 Std. 10 Min

Cheeseburger focaccia

2 Std. 15 Min

Challah

3 Std. 10 Min

Milk bread (Challah)

2 Std. 20 Min

Pan-Fried Pork Buns

1 Std. 30 Min

Fruit and nut loaf

27 Std. 50 Min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

1 Std. 35 Min

Seedy Wholemeal Bread

1 Std. 35 Min

Gluten free focaccia bread

1 Std.

Brioche

5 Std.

Steamed Chorizo Bread Rolls

2 Std.

Show all