Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

4.3 10 ratings

Подготовка 20 min

Всего 50 min

1 porción

Ingredients

500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
100 g de mantequilla con sal
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de leche
1 costilla de res Cowboy (ver tip)
15 g de mostaza Dijon
50 g de queso de cabra fresco
1 cdita de sal fina o al gusto
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
20 g de cebollín picado para servir
pimienta recién molida al gusto
chile verde al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 2786 mg

Protein 156 g

Calories 10903 kJ / 2596 kcal

Fat 190 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 90 g

Carbohydrates 61 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 min

Baguette de pollo

30 min

Gorditas de chicharrón

2 h

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25 min

Pollo con crema de chipotle adobado

40 min

Pasta con pesto y pollo

45 min

Panuchos de cochinita pibil

35 min

Muslos de pollo a la cerveza.

1 h 30 min

Empanadas de picadillo

40 min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 h

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30 min

Show all