Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass

Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass

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Подготовка 5 min

Всего 25 min

4 raciones

Ingredients

300 g de caldo de pescado
150 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco en rodajas

1 - 2 cucharaditas de pasta de lemon grass, en rodajas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
1 cucharada de cilantro fresco picado
300 g de gambas crudas peladas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de cayena molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 628.9 mg

Protein 23.3 g

Calories 1193 kJ / 285 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 21 g

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