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Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass

Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
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Подготовка 5 min
Всего 25 min
4 raciones
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Ingredients

  • 300 g de caldo de pescado
  • 150 g de leche de coco
  • 1 tallo de lemon grass fresco en rodajas
    1 - 2 cucharaditas de pasta de lemon grass, en rodajas
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 300 g de gambas crudas peladas
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de cayena molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 628.9 mg
Protein 23.3 g
Calories 1193 kJ / 285 kcal
Fat 12.9 g
Fibre 11.1 g
Saturated Fat 8.4 g
Carbohydrates 21 g

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