Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 23 ratings

Подготовка 10 min

Всего 20 min

200 g

Ingredients

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 200 g

Sodium 830 mg

Protein 9 g

Calories 4610 kJ / 1120 kcal

Fat 116 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 69 g

Carbohydrates 6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mayonnaise

5 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Sauce hollandaise

25 min

Caramel liquide

25 min

Guacamole

25 min

Tzatziki

3 h 5 min

Pesto

5 min

Mayonnaise

5 min

Pesto aux fanes de carotte

10 min

Tartinable aux radis et curry breton

20 min

Sauce au poivre

25 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 min

Show all