Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 24 ratings

Подготовка 10 min

Всего 20 min

200 g

Ingredients

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 200 g

Sodium 830 mg

Protein 9 g

Calories 4610 kJ / 1120 kcal

Fat 116 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 69 g

Carbohydrates 6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tartinade au thon

10min

Tzatziki

3h 5min

Tapenade de tomates

5min

Tartinade de chorizo

5min

Tartinade de radis noir

5min

Houmous de betterave

15min

Sauce allégée aux herbes

10min

Tahin

15min

Marinade à la moutarde et au miel

5min

Pesto aux fanes de carotte

10min

Rillettes de thon à la tomate

10min

Planche de beurre au pesto d'épinards

15min

Show all