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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Möhren-Kohlrabi-Risotto
Подготовка 15 min
Всего 25 min
6 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Schalotte halbiert1
-
Butter in Stücken40 g
-
Öl10 g
-
Risottoreis (14-15 Minuten Garzeit)320 g
-
Wasser900 g
-
Balsamico, hell20 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Muskat¼ TL
-
Möhren in Würfeln (1 cm)150 g
-
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)150 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
10 g
Calories
1396 kJ /
333 kcal
Fat
12 g
Fibre
2.8 g
Carbohydrates
45 g
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