Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème

4.2 22 ratings

Подготовка 25 min

Всего 3 h

6 parts

Ingredients

La garniture aux champignons

60 g d'échalotes
30 g de beurre en morceaux
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 35% m.g.

La pâte feuilletée et le montage

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel et 1 pincée
350 g de saumon frais coupé en morceaux
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 377.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 2162.5 kJ / 520.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 25.5 g

Carbohydrates 26.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Pizza poivron chèvre et chorizo

2h

Pizza jambon-champignons

1h 35 min.

Pides aux trois fromages

1h 40 min.

Pizza XXL

3h

Empanadas au poulet

1h 50 min.

Pizza épinard-feta

1h 10 min.

Flammekueche

1h 50 min.

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15 min.

Pizza au thon

1h 40 min.

Ficelles picardes

2h

Focaccia italienne

5h 10 min.

Show all