Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème

4.2 22 ratings

Подготовка 25 min

Всего 3 h

6 parts

Ingredients

La garniture aux champignons

60 g d'échalotes
30 g de beurre en morceaux
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 35% m.g.

La pâte feuilletée et le montage

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel et 1 pincée
350 g de saumon frais coupé en morceaux
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 377.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 2162.5 kJ / 520.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 25.5 g

Carbohydrates 26.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mini focaccias à l'origan

3 h 40 min

Focaccia aux olives

2 h

Miniquiches lorraines

55 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Cake aux 3 fromages

50 min

Sablés parmesan, olives et romarin

1 h

Flammekueche alsacienne

30 min

Focaccia au romarin et tomates séchées

1 h 50 min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1 h 30 min

Minicakes chorizo-ciboulette

1 h

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 h 20 min

Pizza jambon-champignons

1 h 35 min

Show all