Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

2.5 2 rating

Подготовка 15 min

Всего 1 h

4 Portionen

Ingredients

Kabeljaufilets frisch, ohne Haut, ohne Gräten, in dicken Stücken (à ca. 120 g)
4
Salz
1 ¼ TL
Cayennepfeffer
½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Braten
50 g
Fenchelsamen
1 TL
schwarze Senfkörner
1 TL
Zwiebeln geviertelt
170 g
Knoblauchzehen
2
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 1137 kJ / 272 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 10 g

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