Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 136 ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

500 g

Ingredients

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Calories 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Fat 60.2 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 38.6 g

Carbohydrates 2.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mode sauce 17 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tartinade de chorizo

5 min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2 h 15 min

Anchoïade

15 min

Tartinade au thon

10 min

Tartinable aux radis et curry breton

20 min

Tapenade de Marseille

15 min

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

15 min

Houmous au pesto

15 min

Tapenade

10 min

Tapenades variées

10 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 min

Show all