Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 137 ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

500 g

Ingredients

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Calories 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Fat 60.2 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 38.6 g

Carbohydrates 2.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mode sauce 17 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tapenade de Marseille

15 min

Tartinade de chorizo

5 min

Guacamole

25 min

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12 h 20 min

Tartinade au thon à l'avocat

10 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Tapenade de tomates

5 min

Rillettes de thon à la tomate

10 min

Houmous au pesto

15 min

Crème à tartiner fromage frais-radis

5 min

Tartinable aux radis et curry breton

20 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Show all