Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 137 ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

500 g

Ingredients

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Calories 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Fat 60.2 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 38.6 g

Carbohydrates 2.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mode sauce 17 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Sauce américaine

55 dk

Houmous de carottes rôties

40 dk

Sauce sésame

10 dk

Sauce tomate épicée

25 dk

Gros cornichons frits

15 dk

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1sa

Tapenade de tomates

5 dk

Dip d'asperges blanches

15 dk

Chutney de poivrons au safran

55 dk

Mayonnaise au poivre

5 dk

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 dk

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 dk

Show all