Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)

Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)

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Подготовка 30 min

Всего 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Chicche di pane

120 g di pecorino stagionato, a pezzi (2-3 cm)

120 g di Parmigiano reggiano, stagionato almeno 36 mesi, a pezzi (2-3 cm)
1 di spicchio di aglio
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
150 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 uova
50 g di acqua

Salsa di pomodoro e piselli

1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro
100 g di piselli freschi o congelati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 962 mg

Protein 20.8 g

Calories 1678.8 kJ / 401.3 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 29.4 g

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