Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 ratings

Подготовка 10 min

Всего 21 h

650 g

Ingredients

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 9 g

Calories 1474 kJ / 353 kcal

Fat 1 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 74 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pães com massa-mãe 11 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Pão alentejano

3 h 20 min

Pãezinhos divertidos

2 h

Folar de Trás-os-Montes

2 h 30 min

Mix para pão integral e pão

24 h

Pão doce

2 h 30 min

Wrap Caesar

1 h 30 min

Pão de fruta

2 h 55 min

Pão de iogurte

50 min

Pão doce de pequeno-almoço

1 h 30 min

Omelete no pão

40 min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 h

Pão da terra

1 h 35 min

Show all