Gulasch

Gulasch

4.1 8 ratings

Подготовка 20 min

Всего 3 h

4 porzioni

Ingredients

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 115.7 g

Calories 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Fat 52.5 g

Carbohydrates 86.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 Std. 15 Min

Polpettine di tesoro alle verdure

20 Min

Zuppa d'orzo grigionese

1 Std. 15 Min

Pollo con asparagi e riso

45 Min

Pollo mediterraneo con riso

Keine Bewertungen

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Keine Bewertungen

Risotto con carne trita

40 Min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5 Std.

Stufato di manzo alla birra con canederli al formaggio

Keine Bewertungen

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

1 Std.

Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

2 Std.

Show all