Gulasch

Gulasch

4.1 8 ratings

Подготовка 20 min

Всего 3 h

4 porzioni

Ingredients

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 115.7 g

Calories 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Fat 52.5 g

Carbohydrates 86.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Knöpfli all’aglio orsino

1 h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h 10 min

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

No ratings

Filetto di maiale in salsa di senape

30 min

Tartare di carne

30 min

Vitello tonnato sprint

No ratings

Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

2 h

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55 min

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2 h 30 min

Roastbeef

35 min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

No ratings

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 min

Show all