Coq au vin

Coq au vin

4.0 7 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

4 porzioni

Ingredients

80 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
4 cosce di pollo, con pelle e ossa
200 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso secco
200 g di prosciutto crudo a dadini
400 g di funghi champignon freschi
300 g di fondo di manzo
2 rametti di rosmarino fresco
1 bacello di timo fresco
30 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 35 g

Calories 2725 kJ / 650 kcal

Fat 48 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recipes
Switzerland

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Knöpfli all’aglio orsino

1 h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h 10 min

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

No ratings

Filetto di maiale in salsa di senape

30 min

Tartare di carne

30 min

Vitello tonnato sprint

No ratings

Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

2 h

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55 min

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2 h 30 min

Roastbeef

35 min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

No ratings

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 min

Show all