![Tresse russe aux canneberges Tresse russe aux canneberges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E86655D-9E14-4A50-823D-DEEA549BE430/Derivates/16CACBE0-FF85-48CD-8525-D19B9F23A520.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 130 g de lait
- 30 g de sucre
- 30 g de beurre
- ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée
- 300 g de farine
- ¼ c. à café de sel
Garniture
- 120 g de noisettes, décortiquées, non émondées
- 1 pomme (160 g, p. ex. Boskoop) coupée en morceaux (4 cm)
- 50 g de sucre brut
- 1 citron, le zeste râpé d'un citron
- 30 g de jus de citron
- ½ c. à café de cannelle moulue
- 80 g de crème entière
- 50 g de crème fraîche
-
50
g de canneberges déshydratées, sucrées
or 40 g de raisins secs
Moulage
- un peu de farine pour abaisser la pâte
- un peu de sucre glace pour la décoration
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 31.2 kJ / 312.1 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 36.8 g
- Fat
- 15.1 g
Alternative recipes
Show allMoelleux au chocolat
1 Std. 15 Min
Génoise
1h 50min
Tarte meringuée au citron
2 godz. 30 min
Cannelés
13 godz. 45 min
Cake à l’orange imbibé
1h 30 min
Cake aux fruits confits
4 Std.
Gâteau marbré
2h 10min
Gâteau à la crème
45 min
Gâteau du Vully
2 godz. 30 min
Gâteau de Linz
1 godz.
Gâteau à l'Ovo
55 min
Biscuit roulé aux fraises et au séré
1h 30 min