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Poires duchesse
Подготовка 15 min
Всего 12 h 25 min
6 portions
Ingredients
La veille
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
250 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
3 poires coupées en gros morceaux
Le jour même
-
2 poires émincées en lamelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
37 mg
Protein
5.3 g
Calories
1301.8 kJ /
310.8 kcal
Fat
16.8 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
9.3 g
Carbohydrates
35.5 g
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