Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

4.7 9 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 35 min

4 portions

Ingredients

250 g d'eau
60 g de sucre en poudre blond
10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
les graines d'1 gousse de vanille
250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
350 g de fraises coupées en quatre
250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
2 c. à soupe de mascarpone
15 g de sucre vanillé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 1359 kJ / 325 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 26 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Délice pomme-speculoos

12 h

Glace légère aux abricots

4 h 10 min

Pannacotta à l’orange

4 h 25 min

Glace à la menthe

3 h 20 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 h 30 min

Tiramisu citron vert et framboises

25 min

Entremets façon tiramisu

5 h

Glace stracciatella

12 h

Tiramisu fraise rhubarbe

2 h 35 min

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 min

Crème renversée au caramel

4 h 50 min

Tiramisu au citron vert et à la mangue

3 h 15 min

Show all