Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Дополнительно требуется
Крышка для лопастей Thermomix®
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
Teriyaki-Mayonnaise
-
Sonnenblumenöl (siehe Tipp)150 g
-
Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)100 g
-
Milch (siehe Tipp)70 g
-
Teriyaki-Sauce30 g
-
Senf1 TL
-
Honig½ TL
-
Knoblauch, granuliert2 Prisen
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
Tomatensalat
-
Schalotten50 g
-
Öl30 g
-
Koriander3 Stängel
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft150 g
-
Limettensaft20 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
brauner Zucker¼ TL
-
Cherry-Tomaten (bunt), halbiert500 g
Lachs und Fertigstellung
-
Lachssteaks, frisch ohne Haut (à ca. 180 g), siehe Tipp4
-
Butter20 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Wasser1370 g
-
Zitronensaft30 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
40 g
Calories
5248 kJ /
1256 kcal
Fat
118 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
10 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Sous-vide-Garen
29 Recipes
Germany
Germany
Вам также может понравиться...
Show all
Fisch-Pasta
40 min
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1 godz.
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1 godz. 10 min
Chowder
45 min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1 godz.
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 min
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 min
Fisch-Tacos
45 min
Thunfisch-Spaghetti
45 min
Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce
1 godz. 20 min
Matjesfilets in Rotweinsud
12 godz.