Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 1 rating
Подготовка 45 min
Всего 12 h
18 κομμάτια

Ingredients

  • νερό
    120 γρ.
  • ημιαποβουτυρωμένο γάλα
    120 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    1 κ.γλ.
    10 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλεύρι
    500 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    50 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    300 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αυγό χτυπημένο
    1

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 3.3 g
Calories 1022 kJ / 244 kcal
Fat 14.5 g
Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all