Перейти к основному содержанию Search
Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto
3.8 10 ratings
Подготовка 20 min
Всего 2 h 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 90 g di miso bianco (shiro)
  • 40 g di mirin
  • 35 g di sake
    35 g di acqua
  • 30 g zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
  • 2 pizzichi di sale
  • 360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
  • 1600 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto a rondelle diagonali

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 670 mg
Protein 4 g
Calories 654 kJ / 156 kcal
Fat 6 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 13 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy
Cottura sottovuoto 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Patate duchessa (TM6)

4.3(9)

1 h

Insalata di lenticchie e menta

4.7(69)

3 h 55 min

Insalata di patate alla greca

4.8(52)

1 h

Insalata di patate, ceci e spinaci

4.7(86)

1 h

Contorno di carciofi sottovuoto

4.1(27)

50 min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

4.3(17)

40 min

Insalata di fagiolini

4.1(15)

40 min

Patatine di carote e zucchine

3.3(20)

30 min

Broccoli in salsa di ceci

3.7(75)

40 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Patate duchessa

4.2(45)

1 h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

No ratings

 Show all