Almofadas de batata

Almofadas de batata

4.4 11 ratings

Подготовка 40 min

Всего 14 h 40 min

14 unidades

Ingredients

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Batatas cozidas

água
600 g
batata farinhenta c/ casca cortada em metades
180 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água mais q.b. p/ vapor
300 g
farinha de centeio tipo 130
80 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
460 g
fermento de padeiro fresco
10 g
sal
2 c. chá de
mel
10 g
manteiga s/ sal
15 g
fécula de batata
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 337.7 mg

Protein 6 g

Calories 807.1 kJ / 192.9 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 38 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pão artesanal 43 Recipes
Portugal

Rockstars 10 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Pão rústico

2 Std.

Pão de azeitonas

1 Std. 20 Min

Pão de iogurte

50 Min

Pão de amêndoa e iogurte

1 Std. 20 Min

Mix para pão integral e pão

24 Std.

Pãezinhos de colher com leite condensado

1 Std. 15 Min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2 Std.

Arrufada de batata-doce

3 Std.

Pão de sementes de papoila, laranja e figos

2 Std.

Pão sem glúten

3 Std. 20 Min

Rosca de canela da Tia Adelina da Maria João Xavier

4 Std. 30 Min

Pãezinhos de cereais

2 Std.

Show all