Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 ratings

Подготовка 30 min

Всего 17 h 10 min

700 g

Ingredients

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 700 g

Sodium 4683.3 mg

Protein 61.7 g

Calories 8678 kJ / 2074.1 kcal

Fat 64.1 g

Fibre 44.1 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 328.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pão artesanal 43 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Pão alentejano

3 h 20 min

Pãezinhos divertidos

2 h

Folar de Trás-os-Montes

2 h 30 min

Mix para pão integral e pão

24 h

Pão doce

2 h 30 min

Wrap Caesar

1 h 30 min

Pão de fruta

2 h 55 min

Pão de iogurte

50 min

Pão doce de pequeno-almoço

1 h 30 min

Omelete no pão

40 min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 h

Pão da terra

1 h 35 min

Show all