Pão de especiarias

Pão de especiarias

No ratings

Подготовка 30 min

Всего 16 h 30 min

1 Receita completa

Ingredients

Massa-mãe de centeio

água
130 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
240 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
farinha tipo 65
230 g
malte em pó p/ panificação
10 g
10 g mel
sal
1 ½ c. chá de
sementes de funcho secas
1 ½ c. chá de
sementes de alcaravia
1 c. chá de
coentros em pó
½ c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Receita completa

Protein 52 g

Calories 7648 kJ / 1893 kcal

Fat 7 g

Fibre 31.4 g

Carbohydrates 372 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pão artesanal 43 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Pão de forma sem côdea

Pão de forma sem côdea

2 h

Pão turco

Pão turco

2 h 10 min

Pão integral caseiro com farinha de sementes

Pão integral caseiro com farinha de sementes

2 h

Mix para pão integral e pão

Mix para pão integral e pão

24 h

Pão de cenoura

Pão de cenoura

1 h 40 min

Pão de centeio e aveia

Pão de centeio e aveia

1 h 30 min

Pão de centeio e noz

Pão de centeio e noz

1 h 25 min

Pão crocante sem glúten

Pão crocante sem glúten

3 h

Pão enrolado de peru

Pão enrolado de peru

1 h 15 min

Pão de azeitonas

Pão de azeitonas

1 h 20 min

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1 h 40 min

Pão de alho e ervas

Pão de alho e ervas

1 h 40 min

Show all