Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.1 62 rating
Подготовка 25 min
Всего 50 min
4 porcje

Ingredients

  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
  • 800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g soku z cytryny
  • 200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
  • 1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
  • 1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 917.8 mg
Protein 18 g
Calories 2188.7 kJ / 522.8 kcal
Fat 35.8 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 10.2 g
Carbohydrates 41.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all