Piccole parmigiane di melanzane

Piccole parmigiane di melanzane

4.3 36 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h

6 porzioni

Ingredients

50 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
500 g di pomodori ciliegino a metà
3 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Sodium 1216 mg

Protein 39.4 g

Calories 3701.1 kJ / 884 kcal

Fat 74.4 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 26.9 g

Carbohydrates 18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Arancini di riso

3 Std. 5 Min

Polpettone di pollo con pistacchi

45 Min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 Min

Panelle

1 Std. 25 Min

Brandacujun

45 Min

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min

Insalata russa vegana

45 Min

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1 Std. 20 Min

Bulgur alle verdure e menta

35 Min

Zuccottini di melanzane

45 Min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 Min

Gelato agrodolce al cetriolo

8 Std. 20 Min

Show all