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Spargel-Mascarpone-Suppe

Spargel-Mascarpone-Suppe
3.9 71 rating
Подготовка 15 min
Всего 35 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • grüner Spargel untere ⅓ geschält, in Stücken (4 cm)
    500 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 813 kJ / 194 kcal
Fat 18 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 4 g

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