Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. ζάχαρη
or 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη -
1 ½
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
or 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γέμιση και συναρμολόγηση
- 300 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 400 γρ. ντομάτες, ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 6 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- 100 γρ. χαμ, σε λωρίδες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3558 kJ / 851 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 43 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠίτσα μαργαρίτα
2h 10min
Σπιτική πίτσα
1h 50 min
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1 Std. 15 Min
Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1 Std. 15 Min
Τυρόπιτα κέικ
1 Std.
Ελιόπιτα άλαδη
2h 10min
Κοτόπιτες
1h 45 min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
No ratings
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
No ratings