Glace au caramel salé

4.7 6 ratings

Подготовка 25 min

Всего 14 h

8 portions

Ingredients

Sauce au caramel salé

250 g de sucre
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Glace

½ gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisson du sucre 14 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Confiture abricot-gingembre

Brak ocen

Confiture d'oranges au Campari

Brak ocen

Confiture pêche-myrtille

Brak ocen

Confiture tomate-vanille

1 godz.

Glace au caramel au beurre salé

14 godz.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Confiture de myrtilles

Brak ocen

Dip au fromage végan

Brak ocen

Sirop de gousses de vanille

30 min

Confiture orange & Campari

1 godz. 35 min

Caramel liquide

25 min

Curd aux baies

20 min

Show all