Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

35 tranches

Ingredients

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Pain blanc

3 h 45 min

Pain aux cinq graines

50 min

Pain complet

5 h

Baguette

3 h 45 min

Pain de mie

3 h

Focaccia aux oignons

2 h

Pain brioché

45 min

Flatbread turc

2 h 10 min

Pain de campagne

2 h

Cruffin au Chocolat et Praliné

No ratings

Pain d'épeautre

12 h

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3 h 40 min

Show all