Basilikum-Knödel mit Ratatouille

Basilikum-Knödel mit Ratatouille

4.7 3.0K ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 Portionen

Ingredients

Semmelknödel

Öl zum Einfetten
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Basilikum abgezupft
½ Bund
½ Bund Petersilie, abgezupft
Brötchen vom Vortag, in Würfeln (2 cm)
150 g
150 g Weißbrot, 2-3 Tage alt, in Würfeln (2 cm)
Paniermehl (siehe Tipp)
50 g
Milch
120 g
Eier
2
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Ratatouille und Fertigstellung

Zwiebel (ca. 70 g), geachtelt
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Möhren in Stücken (2 cm)
150 g
Öl
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
rote Paprika in Stücken (2 cm)
1
gelbe Paprika in Stücken (2 cm)
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
50 g
Oregano getrocknet
1 TL
Thymian getrocknet
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Chili, gemahlen (optional)
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1396 kJ / 333 kcal

Fat 12 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 39 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Kochkurs 10 Recipes
Germany

#zuHausemitThermomix 25 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 min

Süßer Brötchen-Auflauf

1 h 10 min

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1 h

Indischer Gemüsereis

1 h

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20 min

Frankfurter Kräuter-Risotto

50 min

Veganes "Thunfisch" Baguette

15 min

Lasagne Caprese

1 h

Pink Persia Poutine

1 h 30 min

Chili con Couscous

45 min

Apple-Crumble-Pizza

1 h 20 min

Dhal

40 min

Show all