Перейти к основному содержанию Search
Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Cassoulet mit Lamm und Bohnen
4.4 27 ratings
Подготовка 25 min
Всего 2 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • durchwachsener Selchspeck in Stiften bzw. Scheiben (5-7 mm)
    100 g
  • Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen
    800 g
  • Schmalz
    30 g
  • Karotten
    300 g
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Gewürznelke
    1
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Bratwürste, roh in Stücken (2-3 cm, siehe Tipp)
    250 g
  • weiße Bohnen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
    300 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g
Calories 2555 kJ / 610 kcal
Fat 46 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 19 g
Carbohydrates 12 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Zu Gast in Frankreich 10 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9(94)

3 h

Pizza Diavolo

4.3(11)

1 h 30 min

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

4.5(62)

1 h 15 min

Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

4.3(20)

1 h 30 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(124)

3 h

Bayerischer Leberkäse

4.2(125)

14 h 30 min

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

4.1(44)

1 h 10 min

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

4.0(11)

45 min

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

4.3(73)

40 min

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

4.5(23)

2 h

Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce

4.5(40)

1 h 50 min

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

4.5(11)

2 h 30 min

 Show all